Говорят: жизнь это постоянный выбор. Говорят: получить всё сразу нельзя. Говорят: или рыба или мясо. На простой вопрос почему? отвечают: Таковы правила игры. Кому нужны такие правила? Мы их меняем. В ресторане Meat&Fish не приходится выбирать. Здесь царит гастрономический максимализм. Здесь вы получаете всё и сразу, высшего качества! Бренд-шеф проекта - Сергей Лобачев, молодой и талантливый шеф-повар. Руководил кухней гастрономического ателье Груша, кафе Бурый Лис и Ленивый Пес, а так же - ресторана Ц. Д. Л.. Лобачев уже начал обновлять вкусы и подачу блюд в Мясо и Рыба и Meat & Fish, а в планах еще больше нетривиальных решений, новых блюд и экспериментов. Как считает Сергей Миронов, залог успеха любого ресторана ориентация одновременно на гастрономические тренды и на потребности, вкусы гостя. Именно этой золотой середины придерживается концепция сети.
На данный момент, в Одинцово нет вакансий от Мясо&Рыба сеть ресторанов. Возможно, они скоро появятся.
